Tämä kakku maistui ihanan täyteläiseltä! Sopii syksyn pimeneviin iltoihin varsin hyvin. Ja joulun ajan kakkuna voisi olla hyvä. Oikeastaan milloin vaan kun tekee mieli jotain suklaista kakkua.
 |
| suklaakakku |
Yleensä sanotaan, että tällainen täyteläinen kakku on parhaimmillaan päivän tai parin kuluttua leipomisesta, mutta kyllä tämä hyvältä maistui ihan suoraan uunista otettunakin!
Kahvin makuinen suklaakakku
2 rkl pikakahvia
1 rkl vaniljasokeria
1 dl vettä
200 g voita / margariinia
2 1/2 dl sokeria
3 kananmunaa
3 dl vehnäjauhoja
1 dl kaakaojauhetta
2 tl leivinjauhetta
suklaarouhetta
1. Liuota pikakahvijauhe ja vaniljasokeri kuumaan veteen, sekoita.
2. Laita uuni kuumenemaan 175 asteeseen . Voitele ja korppujauhota 1,8 litran vuoka.
3. Vaahdota pehmeä rasva ja sokeri. Lisää munat yksitellen hyvin vatkaten.
4. Sekoita vehnäjauhot, leivinjauhe ja kaakaojauhe keskenään.
5. Lisää jauhoseos siivilän läpi vuorotellen kahvin kanssa taikinaan. Lisää lopuksi suklaarouhe.
6. Paista 175 asteessa uunin alatasolla 45 - 55 minuuttia.
Minulla on 1,5 litran kakkuvuoka ja tämä oli ihan sopiva siihenkin. Joku kuorrutuskin tähän voisi hyvin sopia , kuten K-Ruoka - sivuilla on tehty. Siinä ohjeessa taikinaan ei lisätä suklaarouhetta, mutta se sopi tähän erinomaisesti. Osan sokerista ( 0,5 dl) korvasin vielä fariinisokerilla.
MAISTUI!
Kahvin makuinen suklaakakku yhdistää täyteläisen suklaan ja herkullisen kahvin aromin. Pehmeä ja mehevä kakku sopii erinomaisesti kahvihetkiin sekä juhlapöytään. https://mypoliceclearance.ph/ Se on täydellinen valinta suklaan ja kahvin ystäville, jotka kaipaavat voimakasta ja herkullista makua.
VastaaPoista