Maitosuklaamoussee
200g tuorejuustoa
2,5dl vispikermaa (vanilja)
200g maitosuklaata
3liivatelehteä (ei välttämätön)
tilkka kuumaa vettä, johon liivatteet sulatetaan
Vaahdota kerma. Lisää sekaan huoneenlämpöinen juusto. Sulata suklaa ja jäähdytä. Lisää seokseen. Liota liivatteita kylmässä vedessä 10min. Sulata ne sitten kuumaan veteen, jäähdytä ja lisää seokseen. Seos hyytyy jääkaapissa kyllä hyvin ilman liivatteitakin suklaan ansiosta. Esimerkiksi muotokakuissa kannattaa kuitenkin käyttää liivatteita.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti