sunnuntai 30. kesäkuuta 2013

Kinkkuvoileipäkakku

Yksivuotiaan tytön synttärijuhliin meni myös tämä kinkkuvoileipäkakku. Tätä kun aamuvarhaisesta alkoi koristella, niin nälkä meinas tulla :)


Reseptinä on WSOY "Kultainen keittokirja"- kirjasta  hyväksi todettu yksinkertainen, mutta maukas
täyte :

Täyte 1:
300 g savukinkkua
1-2 rkl sinappia
1 dl kermaviiliä

Täyte 2 :
150 g juustoraastetta
1-2 herkkukurkkua
1 dl kermaviiliä

Käytän sekä tummaa että vaaleaa leipää. Yleensä "soseutan " täytteet monitoimikoneella massaksi, pysyy kakku koossa hyvin.
Kakun päällä on yrttituorejuustoa.

2 kommenttia:

  1. Uskon kyllä että meinaa tulla nälkä noin herkullista kakkua tehdessä. Mitä luulet, tuleeko jo katsellessa vesi kielelle? Taatusti tulee ;)

    VastaaPoista
  2. :D
    Pari meetwurstin siivua tuli kyllä syötyäkin, kun tätä tein....

    VastaaPoista