Biscoff brownies

 Tällaisen brownies reseptin bongasin intsgramista " Mattaroons" - tililtä. Pakkohan näitä oli testata , koska biscoff- jutut vaan ovat niin hyviä! 

No hyväähän tämä oli ! Erittäin täyteläistä, suklaista, makeaa. Sokeria kun ohjeen mukaan mittasin, niin kävi mielessä kyllä, että tuleepa tähän paljon sokeria. No , ohjeen mukaan tein. 

Laitetaanpa tähän vielä resepti .

BISCOFF BROWNIES :

18 kpl biscoff keksejä

165 g suklaata 

165 g voita / margariinia

165 g hienoa sokeria

165 g ruskeaa sokeri ( esim. fariinisokeria, muscovado sokeria)

3 kananmunaa

135 g vehnäjahoja

45 g kaakaojauhetta

taikinan sekaan vielä 100 g suklaamuruja ja 100 g keksimurua 

50 g biscoff-tahnaa 

1. Aseta biscoff-keksit suorakaiteen muotoiseen vuokaan . 

2. Sulata suklaa ja voi mikrossa tai liedellä, aseta hetkeksi sivuun. 

3. Vatkaa sokerit ja kananmunat vaahdoksi. 

4. Kaada munavaahdon joukkoon sula sulaa/voiseos. Sekoita tasaiseksi.

5. Sekoita keskenään vehnäjauhot ja kaakaojauhe. Siivilöi jauhoseos taikinaan, sekoita tasaiseksi. 

6. Sekoita vielä taikinan joukkoon suklaarouhe ja keksimurut. Itse en laittanut noin paljon suklaamuruja tähän. Ehkä noin 60 g laitoin. 

7. Kaada taikina vuokaan keksien päälle. 

8. Lämmitä biscoff-tahna mikrossa juoksevaksi. Ripottele tahnaa taikinan päälle. 

9. Paista 170 asteessa noin 30 minuuttia. Tämän jälkeen neuvottiin vielä laittamaan leipomus jääkaappiin neljäksi tunniksi, mutta minä en laittanut. Maistettiin tätä melko pian , kun oli uunista otettu . 

Erittäin hyvää, mutta ei tätä kerralla voi syödä kuin palan tai korkeintaan kaksi. Sen verran tuhtia ja makeaa ! Ehkä hyvä niin ettei pystykään syömään enempää :) . 

Mattaroons  - tilillä instagramissa on ihan videon muodossa olevat ohjeet tähän . 

Kyllä tätä voisi toistekin tehdä, kun jotain oikein suklaista haluaa.