Jonkun sortin myslipatukoita minun on tehnyt mieli kokeilla tehdä jo pitkään. Löysin kirjasta "Kotilieden parhaat leivonnaiset" mukavalta kuulostavan reseptin , joten se lähti testiin.
 |
| Myslipatukat |
Ai että kun nämä olivat hyviä! Voisi melkein sanoa liian hyviä, koska näitä teki mieli koko ajan ottaa lisää. Kotilieden reseptissä ei ollut tuota suklaata päällä, mutta minä laitoin sitä vähän , kun kaapissa sattui tummaa suklaata olemaan.
MYSLIPATUKAT
6 dl neljän viljan hiutaleita ( tai kaurahiutaleita)
1 dl auringonkukansiemeniä
2 dl kookoshiutaleita
1 dl hienonnettua saksanpähkinää
150 g voita
1 1/2 dl muscovadosokeria
2 rkl siirappia
(2 rkl sitruunamehua)
1/2 tl kanelia
ripaus suolaa
( 1 dl rusinoita)
1. Sekoita kuivat aineet keskenään ja paahda uunipellillä 175 asteessa noin 15 minuuttia. Anna jäähtyä.
2. Kuumenna kattilassa rasva siirappi ja sokeri niin kauan, että rasva sulaa kokonaan. Sekoita tasaiseksi ja mausta sitruunamehulla, sokerilla ja suolalla.
3. Levitä seos leivinpaperoidulle uunipellille tai vuokaan ( koko noin 24 x 20 cm) . Paista 175 asteisessa uunissa noin 25 minuuttia kunnes levy on kauniin ruskea. Anna jäähtyä. Halutessasi ripottele lusikalla tms. suklaaraitoja päälle.
4. Nosta levy noin puoleksi tunniksi pakastimeen . Jaa sopiviin paloihin.
Sitruunamehu ja rusinat oivat suluissa, koska niitä en laittanut . Rusinoita syön kyllä suoraan paketista, mutta missään muussa muodossa en niistä pidä. Nämä ovat kyllä valtavan hyviä! Mietin jo, että johonkin seuraaviin juhliin voisin näitä tehdä. Vaivaton tehdä ja maku priimaa.
Suklaanokareeet sopivat kyllä varsin hyvin näihin.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti