sähköposti : titantupa@gmail.com






sunnuntai 6. elokuuta 2017

Syntymäpäiväkakku

Kiva oli taas tehdä täytekakkua. Tuttava tilasi  siskonsa 60 v synttäreille 30 henkilön kakun.


syntymäpäiväkakku






























Sain aikalailla vapaat kädet täytteiden ja koristelun suhteen. " Onnea Jaana" oli ainoa, jota toivottiin kakun päälle.  Koska vadelma-aika on parhaimmillaan ja puutarhan pensaat notkuvat marjoja, niin  päädyin tuttuun ja turvalliseen makupariin vadelma-ja vaniljamoussee.
Jälkeenpäin sain kuulla, että kakusta oli kovasti tykätty. Se on aina mukava kuulla .
Liljat tein samalla tavalla kuin tässä hääkakussa . Ne on loppujen lopuksi nopea tehdä ja käyttämäni Renshawin massa kovettuu tosi nopeasti. Edellisenä iltana tein kukat ja seuraavana päivänä olivat jo hyvin kuivuneita ja pysyivät koossa.
Lijojen heteet on sis tehty lasinuudelista, jonka päähän kiinnitän pienen palan  ruskeaa sokeri / kaulintamassaa. 
Pursotukset ovat taas kerran Knorrin kuohulla, joka on kaikenlisäksi laktoositon. Sillä saa kesälläkin hyvän vaahdon aikaan. Tällainen siis tähän loman loppuun. Loma alkoi kakulla ja päättyi kakkuun, mikä sen sopivampaa. Tai no se olisi, jos loma jatkuisi vaikka kuinka kauan ja saisi aina silloin tällöin tehdä kakkuja. Voisin kevyesti jatkaa lomaa toiset kolme viikkoa. Tai kuusi , tai yhdeksän tai vaikka kuinka kauan :)


2 kommenttia: