Mango-passionmoussee
200 g maitorahkaa
200 g maustamatonta tuorejuustoa
3 dl mangopyrettä
1 tl vaniljasokeria
0,5 dl tomusokeria
6 liivatetta
2 rkl vettä
4 passionhedelmän sisusta
2 dl vispikermaa
Laita liivatelehdet kylmään veteen. Vatkaa tuorejuusto, rahka ja mangopyre sekaisin. Mausta sokerilla ja vaniljasokerilla. Kuumenna vesi ja lisää liivatelehdet. Lisää hieman jäähtynyt liivateseos täytteeseen ohuena nauhana koko ajan sekoittaen. Lisää lopuksi passionhedelmät, sekä kermavaahto nostellen.
Laita liivatelehdet kylmään veteen. Vatkaa tuorejuusto, rahka ja mangopyre sekaisin. Mausta sokerilla ja vaniljasokerilla. Kuumenna vesi ja lisää liivatelehdet. Lisää hieman jäähtynyt liivateseos täytteeseen ohuena nauhana koko ajan sekoittaen. Lisää lopuksi passionhedelmät, sekä kermavaahto nostellen.
Mango ja passion yhdessä toimii aina, nam! :)
VastaaPoista