sähköposti : titantupa@gmail.com






perjantai 15. marraskuuta 2013

Omenainen piimäkakku

Joulun tuoksua tupaan!  Piimäkakku kuuluu meillä jouluun ja myös joulun odotukseen. Siitä saa mukavan  tuoksun koko huusholliin. Ihanaa näin marraskuun pimeinä iltoina polttaa kotona kynttilöitä ja paistaa uunissa joululle tuoksuvia leipomuksia.
Tämä resepti on Valion reseptiarkistosta. Tykästyin tähän, koska tähän menee myös omenasosetta.
Omenasoseen sijaan voi toki käyttää vaikka kirsikkahilloa tai luumuhilloa. Itse pidän tästä piimäkakusta nimenomaan omenasoseen kera.


Piimäkakku
Kakusta tulee ihanan muheva. Resepti menee kaikessa yksinkertaisuudessaan näin :

5 dl vehnäjauhoja
2 1/2 dl sokeria
1 1/2 rkl piparkakkumaustetta
2 tl soodaa
200 g voita sulatettuna
1 dl omenasosetta ( tai luumumarmeladia / kirsikkahilloa)
2 dl piimää

Sekoita kulhossa kaikki ainekset keskenään. Kaada taikina hyvin voideltuun ja korppujauhotettuun vuokaan (1.8 l). Paista 175 asteessa 50-60 minuuttia.




Nopeatekoinen kakku, koska mitään ei tarvitse vatkata, ainekset vaan sekoitetaan keskenään ja paistetaan. Ja on hyvää.
 

14 kommenttia:

  1. Tämä vaikuttaakin kivalta kakulta! Itselläni on yksi ohje johon tulee omenasosetta, mutta se on siis ihan perusomenakahvikakku. Tämä olisikin kivaa vaihtelua omenaisiin kakkuihin. Kokeilen heti kun tilaisuus tulee, pakkasessa on paaaljon omenasosetta! :)

    VastaaPoista
  2. Onpas kaunis kakku!:) Hyvä ohje. Piimäkakut ovat ihan loistavia. Omenasose antaa kakuille mehevän koostumuksen.

    VastaaPoista
  3. Kiitos! Ensimmäisen kerran tein tätä kakkua juuri sen takia, kun piti löytää resepti johon menee omenasosetta - sitä oli pakastimessa vaikka kuinka paljon, kiitos anopin. Sen jälkeen tästä tuli ihan vakiokakku meille näin ennen joulua ja jouluksi.

    VastaaPoista
  4. Ihanan näköinen kakku ja kuuloinen resepti! :) Taidan kokeilla tätä villisti mustaherukkasoseella, kun sellaista löytyisi pakkasesta. Saapa nähdä tuleeko ihan liila kakku… :D

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Jee, kerro sitten millainen tuli. Tulen sun blogiin kurkkimaan tuliko liilaa kakkua :)

      Poista
  5. Tämä menee kokeiluun!
    Jääkapissa on piimäpurkki toiseen projektiin, mutta siitä jää yli. Nyt löytyi kohde johon sen voi tumpata. :)
    Mukavaa alkavaa viikkoa!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos samoin! Tumppaa vaan piimänloput tähän, susoittelin :) Hyvää kakkua tulee.

      Poista
  6. Tämä menee kyllä testaukseen! ;) On vain niin paljon suunnitteilla kaikkea täksi jouluksi, niin toivottavasti jää aikaa kokeilla tätäkin. Kuulostaa tosi ihanalle. Minä olen testaillut vähä erityylisiä kuivakakkuja eri jouluina. Mm. maustekakkua, taatelikakkua ja arabialaista maustekakkua. Kaikki oli niin ihania, että tekisi mieli tehdä kaikki joka vuosi =D Tässä on kyllä kova pähkäileminen laitanko omenahilloa vai luumuhilloa.. x)

    VastaaPoista
  7. Vois tämä olla hyvää luumuhillonkin kera :) Minullakin on lista kirjoitettuna niistä resepteistä, joita olen blogeista löytänyt ja joita pitää kokeilla. Kyllä joskus ja jossain vaiheessa.... :D

    VastaaPoista
  8. Kiva resepti. Piimä antaa aina hyvän maun leivonnaisiin, ja hyvä tosiaan, kun saa hilloakin kulumaan.:)

    VastaaPoista
  9. Tämä kakku menee heti kokeiluun. Itse olen tehnyt Valion ohjeella luumukakkua, jossa myös vain sekoitetaan ainekset keskenään. Tosi hyvää tulee. Ohje siis hyvin samantapainen kuin tämä. Kiitos hyvästä ohjeesta!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiva kun tästä reseptistä oli hyötyä :) Tosi käteviä nämä ohjeet. jossa ainekset vaan sekoitetaan keskenään.

      Poista
  10. Unohdin aiemmin tulla kertomaan testailuista mustaherukkasoseen kanssa… Muuten onnistui hyvin, tosin väri hieman tummempi, mutta kun menin hölmöyksissäni irrottamaan kakun vuuasta liian kuumana, niin murusiksihan se sitten meni. Eli ei tullut blogikuvaa tai -postausta, mutta hyvää kakkua joka tapauksessa. :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. No hyvä kun siitä tuli hyvänmakuista! Voiskin testata tätä eri soseilla, tulee varmaan hyvää melkein millä vaan.

      Poista