Kun yhtäkkiä tekee mieli jotain hyvää, niin kannattaa tehdä perinteinen unelmatorttu. Siinä ei kauan mene, kun on valmis herkku pöydässä.
UNELMATORTTU
Pohja
4 kananmunaa
1 dl sokeria
½ dl vehnäjauhoja
½ dl perunajauhoja
½ dl kaakaojauhetta
1 tl leivinjauhetta
1 tl vaniljasokeria
Täyte:
150 g voita
2 dl tomusokeria
2 kananmunan keltuaista
1 rkl vaniljasokeria
1. Vatkaa huoneenlämpöiset kananmunat ja sokeri napakaksi vaahdoksi. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet siivilän läpi varovasti sekoittaen.
2. Levitä massa leivinpaperilla vuoratun uunipellin päälle ja paista uunin keskitasolla +225 asteessa noin 8 minuuttia.
3. Kumoa pohja sokeroidun leivinpaperin päälle ja anna jäähtyä.
4. Valmista täyte vaahdottamalla huoneenlämpöinen voi ja tomusokeri keskenään. Vatkaa keltuaiset ja vaniljasokeri joukkoon.
5. Levitä täyte pohjan päälle ja kääri rulla leivinpaperin avulla napakaksi rullaksi, nosta jääkaappiin.
Helppoa ja hyvää! Täytettä voi toki tehdä enemmän jos haluaa siitä runsaamman, mutta minun mielestä tuollainen ohut kerros on hyvä. Voikreemi on kuitenkin niin raskasta ettei sitä tarvita paksua kerrosta.
 |
| Unelmatorttu |
Pohja
4 kananmunaa
1 dl sokeria
½ dl vehnäjauhoja
½ dl perunajauhoja
½ dl kaakaojauhetta
1 tl leivinjauhetta
1 tl vaniljasokeria
Täyte:
150 g voita
2 dl tomusokeria
2 kananmunan keltuaista
1 rkl vaniljasokeria
1. Vatkaa huoneenlämpöiset kananmunat ja sokeri napakaksi vaahdoksi. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet siivilän läpi varovasti sekoittaen.
2. Levitä massa leivinpaperilla vuoratun uunipellin päälle ja paista uunin keskitasolla +225 asteessa noin 8 minuuttia.
3. Kumoa pohja sokeroidun leivinpaperin päälle ja anna jäähtyä.
4. Valmista täyte vaahdottamalla huoneenlämpöinen voi ja tomusokeri keskenään. Vatkaa keltuaiset ja vaniljasokeri joukkoon.
5. Levitä täyte pohjan päälle ja kääri rulla leivinpaperin avulla napakaksi rullaksi, nosta jääkaappiin.
Helppoa ja hyvää! Täytettä voi toki tehdä enemmän jos haluaa siitä runsaamman, mutta minun mielestä tuollainen ohut kerros on hyvä. Voikreemi on kuitenkin niin raskasta ettei sitä tarvita paksua kerrosta.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti