sunnuntai 9. maaliskuuta 2014

Omena-porkkana kuppikakut

Aviomiehen synttärikahvipöytään leivoin myös näitä omena-porkkana kuppikakkuja , joihin käytetään spelttijauhoja. Ovat mukavan meheviä omenan ja porkkanan ansiosta ja noilla spelttijauhoilla tulee kivan pähkinäinen maku lisäksi.

Omena-porkkana kuppikakut
Tuo takana oleva muki on löyty Ikeasta. Aika passeli tee/kahvimuki leipurille :)
Samalla reseptillä siis tein nämä kuin aiemmin. Lisänä on tuo kuorrute, jonka tein näillä aineksilla :

1 dl kermaa, 3/4 dl tomusokeria, 1/2 rasiaa maustamatonta tuorejuustoa, ripaus kanelia

Vatkasin kerman ja lisäsin siihen muut aineet. Ja sitten vaan pursottamaan. Pinnalle ripottelin keväisiä Fun Cakes nonparelleja.



 Testasin samalla tätä Mavilen pientä nallemuottia . Ihana pieni 2 cm kokoinen nalle!  Nallefanina tekisi mieli tehdä joku kakku, joka on täynnä pikkuruisia nalleja...hmm, asiaa pitääkin oikein pohtia. :) 

2 kommenttia: