sähköposti : titantupa@gmail.com






maanantai 5. toukokuuta 2014

Mehevä suklaakakku

Nuorimman tyttären nimipäivät oli sunnuntaina ja halusin tehdä sitä varten jonkun ihanan suklaisen kakun. Jonkun erilaisen kuin ennen. Kuin tilauksesta löytyi Suklaapossun blogista mehevän suklaakakun pohja.


Mehevä suklaakakku

Kakkupohja oli tosiaan mehevää ja täyteläistä, niin suklaisen ihanaa! Tein tähän täytteeksi valkosuklaamousseen ilman liivatetta ja tällainen koostumukseltaan kevyt täyte sopi tähän mehevään kakkupohjaan erinomaisen hyvin!
Täyte siis tällainen:
- 2 1/2 dl kermaa
- 200 g maustamatonta tuorejuustoa
- 130-150 g valkosuklaata

Sulata suklaa. Vatkaa kerma vaahdoksi. Sekoita sulan suklaan joukkoon tuorejuusto ja ne sitten yhdessä kermavaahdon joukkoon. Täyte on valmis! Sitä riitti ihan mukavasti 24 cm kokoiseen kakkuun.
Laitoin itse 130 g valkosuklaata, koska sen kokoinen paketti löytyi jääkaapista.
Ihanaa kakkua, kiitos Suklaapossulle hyvästä reseptistä!



3 kommenttia:

  1. Hienoa, että ohjeesta oli iloa myös teille ja kakku maistui :D Meilläkin nautittiin tuolla pohjalla tehdystä kakusta viikonloppuna. On se vain niin hyvää :) Tuo täyte kuullostaa ihanalta, vieläpä ilman liivatetta. Olipa teillä kunnolla suklainen kakku :)

    VastaaPoista
  2. Houkuttaa, houkuttaa... ;) Ihanaa!

    VastaaPoista