Valkosuklaa-mansikkatäytekakku

Tämän kakun tein ennen joulua työkaverin tyttären synttäreille. Vaaleanpunainen kakku oli toiveena ja päälle koira + koiranluut. 
Hieman tämä aiheutti tuskanhikeä, koska juuri tällöin minulla oli oikeassa kädessä jännetupentulehdus. Kenties liikaa pursottamista ( piparkakkutaloihin) ja liikaa päätetyötä?
Kakun lupasin joka tapauksessa tehdä. Koristeen teko ei ollut ihan niin sujuvaa kuin yleensä. Tuloksesta sen huomaa... no kai tuo etäisesti koiraa muistuttaa :D

Mansikka-valkosuklaakakku

Kuorrute on Satin ice kaulintamassaa  . Tykkään siitä, se ei repeile ja se on joustavaa + helposti käsiteltävää. Värjäsin massan vaaleanpunaiseksi pastavärillä.
Koiranluille on olemassa tämä kätevä muotti .
Täytteenä kakussa on valkosuklaa-mansikkamoussee  Valion ohjeen mukaan.