Vanhin lapsenlapsista täytti kokonaiset 8 vuotta ja sitä toki juhlittiin perhepiirissä. Suolaisena tarjottavana oli pizzapaloja. Tein ne ihan peruspizzataikinasta . Täytteeksi kokeilimme härkäpapumurua umamilla . Olipahan hyvää! Tätä rouhetta testaan seuraavaksi myös spagettikastikkeessa.
Härkispaketti näyttää siis tältä :
Tämä pizza maistui myös vannoutuneille lihansyöjille.
Pohjan tein tällä reseptillä :
1/2 pussia kuivahiivaa
2 dl vettä
1 tl suolaa
3 rkl öljyä
5 dl vehnäjauhoja
1. Sekoita hiiva kädenlämpöiseen veteen. Lisää suola ja öljy.
2. Sekoita vehnäjauhot joukkoon. Laita tarvittaessa enemmän kuin 5 dl , jotta taikina ei tartu sormiin.
3. Kohota kulhossa liinan alla nin 30 minuuttia.
4. Kaulitse , täytä ja paista 225 asteisessa uunissa noin 20 minuuttia.
Pizzakastikkeen tein tällä ohjeella :
1 purkki tomaattimurskaa
1 sipuli
1-3 valkosipulinkynttä
3 tl oreganoa
1/2 tl suolaa
hyppysellinen mustapippuria
1. Kuullota sipili ja valkosipuli .
2. Kaada tomaattimurska joukkoon . Mausta suolalla ja pippurilla.
3. Keitä noin 10 minuuttia . Käännä levy pois päältä , lisää oregano.
Ja pizzan päälle siis härkismurua ja juustoa lisäksi. Jatkoon!
Synttäreillä oli sankarin toiveesta tarjolla pätkismutakakkua ja mansikkamuffinseja.
Tein myös toscakakkua , koska se on aina hyvää ja helppo tehdä pellillinen. Ja näitä suklaa-oreokeksejä. Nämä ovat kyllä valtavan hyviä! Tein ihan maidottomasta margariinista ja käytin maidotonta tummaa suklaata + maidotonta valkosuklaata. Herkkua!
Aloin taas miettiä, että miksi sitä tulee tehtyä montaa sorttia makeaa syötävää, mutta vain yhtä ( joskus kahta) suolaista. Päätinkin seuraaviin juhliin tehdä enemmän suolaista . Ihmiset kuitenkin mielellään syövät myös jotain suolaista eikä pelkkää makeaa . Jos on kertoa hyviä vinkkejä mikä suolainen herkku on hyväksi todettu, niin mielellään kuulen siitä!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti