sähköposti : titantupa@gmail.com






maanantai 2. joulukuuta 2013

Mansikkamoussee

1 prk vaahtoutuvaa mansikkakermaa
1 prk ranskankermaa
300 g mansikoita
1,5 dl tomusokeria
3-4 liivetetta

Laita liivatteet kylmään veteen. Vaahdota sillä aikaa kerma ja lisää siihen ranskankerma ja soseutetut/survotut mansikat. Mausta tomusokerilla. Purista liivatteista ylimääräinen neste pois ja sulata kiehautettuun veteen. Anna jäähtyä hetki ja lisää ohuena nauhana seokseen koko ajan sekoittaen.

Tämä on sopiva määrä noin 24 - 26 cm halkaisijaltaan olevaan kakkuun.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti