sähköposti : titantupa@gmail.com






tiistai 30. joulukuuta 2014

Suklainen kahvikakku

Kävimme ystävän luona syntymäpäiväkahvilla ja tein hänelle myös kahvikakun osana lahjaa. En muistanut ottaa kakusta kuvaa ennenkuin se oli jo pakattuna, mutta kyllähän tästäkin jotain näkee.

Suklainen kahvikakku

Tämä kakku olikin supersuklainen, koska taikinaan tuli sulatettua suklaata ja lisäksi suklaanmurujakin. 
Pitänee tehdä itsellekin tällainen, en päässyt maistamaan, kun kakku säästettiin seuraavalle päivälle :)  Taikinaa maistoin ja se oli hyvää!

Suklainen kahvikakku


2 dl sokeria
4 kpl kananmunia
150 gr tummaa suklaata
150 gr margariinia tai voita
4 rkl kaakaojauhetta
1 tl leivinjauhetta
2 dl vehnäjauhoja
50 gr maitosuklaata


1. Voitele tavallinen kakkuvuoka huolellisesti.
2. Sulata tumma suklaa ja margariini vesihauteessa. Laita seos jäähtymään.
3. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää jäähdytetty suklaa-margariiniseos muna-sokerivaahtoon.
4. Sekoita kuivat aineet keskenään ja ripottele ne sihdin läpi taikinaan.
5. Murenna maitosuklaa pikkurillin pään kokoisiksi paloiksi ja sekoita varovasti taikinan joukkoon.
6. Paista 175 asteisessa uunissa noin 30 - 40 minuuttia.
7. Kaada varovasti lautaselle ja anna jäähtyä.

 Ohjeen löysin Kotikokki.net reseptisivuilta.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti