Meille itselle joulun jälkiruuaksi tein omenajuustokakkua. Omenahilloa oman puutarhan omenoista on kellarissa vaikka kuinka paljon niin saipa nyt sitäkin vähän käytettyä pois.
Viime vuonna jouluna meillä oli samaa juustokakkua tarjolla. Resepti löytyy täältä
Tällä kertaa tein pohjan digestive-kekseistä ja oli oikein hyvää niinkin.
 |
| Omenajuustokakku |
En muistanut ottaa kokonaisesta kakusta kuvaa, mutta ehdin sentään jonkunlaisen kuvan ottaa ennenkuin kakku oli syöty.
Tein tämän 20 cm vuokaan tällä kertaa, tuli korkeampi kakku.
Tämä on kyllä erittäin maukasta kakkua.
Minunkin talonrakennusurakka on taas tältä vuodelta ohi. Uskonpuute tuli jossain välissä, mutta kaikKi tilatut talot on tehty. Nyt huokaisen ja alan rauhoittua joulun viettoon. Ehkä jopa menemme joulurauhan julistusta kuuntelemaan huomenna.
HYVÄÄ JA RAUHALLISTA JOULUA KAIKILLE!
Viime aikoina en ole juurikaan muuta ehtinyt leipoa kuin piparkakkutaloja. Perinteenähän minulla on Turun VPK:n talon joulumyyjäiset joka vuosi, ollut jo yli kymmenen vuoden ajan. Tosin sinne kyllä leivon jotain muutakin jouluista herkkua, yleensä kuivakakkuja. Myös aviomies osaallistuu tekemällä mm. kakkutikkareita.
Tänä vuonna ensimmäistä kertaa vanhin tyttäreni leipoi myyjäisiin leipää. Perinne siis jatkuu.
Kyllähän sitä taas vilahti mielessä neljän aikaan aamuyöllä lauantain ja sunnuntain välisenä yönä, että onko siinä touhussa mitään järkeä. Paikan päällä ne mietteet taas unohtuivat. Siellä myyjäisissä on niin mukava tunnelma, joululaulut soivat taustalla ja ihmisillä (ainakin useimmilla) on hyvä joulumieli.
Muista myyjistä on vuosien kuluessa tullut tuttuja. Tuttuja, joita tapaa aina kerran vuodessa joulumyyyjäisten merkeissä.
Aikaa kun olisi enemmän, olisi vaikka mitä leivottavaa myyjäisiin. Työn ohessa kun sitä tekee niin aika vaan on rajallinen. Näitä tuotteita kun ei oikein voi kuukausia aiemmin valmistaa.
Kuvat kertokoon lisää :
 |
| Joulumyyjäiset |
Keskimmäinen tyttäreni oli mukana myyntipöydän takana auttamassa.
Muumipiparkakut ovat lasten mieleen.
Kolmea eri kokoa olevien piparkakkutalojen lisäksi tein ensimmäistä kertaa kahdenlaisia piparkakkulyhtyjä. Toinen avoin ja toinen kannellinen. Molempiin saa led-kynttilän sisälle. Niistä tuli melko kivoja.
Aviomies teki myyjäisiin banaanimuffinseja possu- ja kissateemalla.
Myyjäisten tunnelmaa lisää Turun VPK:n talon juhlavat puitteet.
Olen mukana Suomen löytöeläinten kummit ry:n toiminnassa ja yhdistyksemme olikin myyjäisissä 13.12. myymässä arpoja, joiden tuotto menee löytöeläinten hyväksi.
Arpajaisvoittojen lahjoittajina Heirol, Studio Satu (Turku), tmi Mavile, Muovitukku ja useat yksityiset henkilöt. Suuri kiitos kaikille!
Arvat tekivät kauppansa. Tuotolla voimme taas hoidattaa muutaman kodittoman kissan eläinlääkärillä, jolloin niille voi alkaa etsiä uutta kotia.
Lisätietoja yhdistyksen toiminnasta : www.slekry.com
Ensi vuonna uudelleen, enhän sieltä enää poiskaan osaa olla! Hyvää joulun odotusta kaikille!
Minulla on piparkakkukausi meneillään . Ensimmäiset myyjäiset ovat tulevana sunnuntaina 6.12. Turun VPK:n talolla. Täksi vuodeksi otin isomman pöydän, kun ainakin víime vuonna minulla oli suuret suunnitelmat tehdä vaikka mitä piparkakkutöitä. Sieluni silmin näin myyjäispöydälläni jos jonkinlaista teosta. No jaa, aina voi haaveilla.Taloja minulla on sentään kolmea eri kokoa ja osia + puolivalmiita taloja jo odottamassa. Ehkä ehdin talojen lisäksi tehdä muutaman tällaisen lyhdyn.
 |
| Piparkakkulyhty |
Tuo " lasi " on isomaltoosia. Tikkareista tai karkeistakin saisi varmaan ihan kivan lasin, mutta minulla sattui isomaltoosia olemaan eri väreissä niin käytin sitä.
Sisälle laitoin led-kynttilän. Ehkä tuohon avonaiseen voisi ajatella oikeaa kynttilää, mutta vielä en ole kokeillut.
Tuon katollisen lyhdyn pohjassa on led-kynttilän menevä aukko. Nostin lyhdyn kynttilän päälle.
 |
| Piparkakkulyhty |
Tässä näkyy paremmin tuon sinisen isomaltoosin kaunis väri.
Työt jatkuu, nyt taloja kokoamaan! Ihanaa joulun odotusta kaikille.
