Joskus vaan on kiire tehdä jotain herkkua. Tyttärelle oli tulossa vieraita ja muistin yhtäkkiä, että yksi heistä on laktoosittomalla ruokavaliolla. Eikä täytekakku ollut laktoositon. Pikapikaa muffinsien tekoon, Valion maustetut rahkat ovat kyllä oivallisia tällaisessa tilanteessa.
Nämä saa lyhyessä ajassa valmiiksi, varsinkin kun päälle pursotin ihan vaan suklaakermaa.
Alla vielä ohje:
- 100 g voita tai margariinia
- 1 1/2 dl sokeria
- 1 kananmuna
- 1 prk maustettua rahkaa
- 3 dl vehnäjauhoja
- 2 tl leivinjauhetta
Vaahdota voi ja sokeri. Vatkaa kananmuna joukkoon. Lisää rahka ja kuivat ainneet.
Paista 200 asteessa 15-17 min.
 |
| Laktoositon sitruunamuffins |
Alla vielä ohje:
- 100 g voita tai margariinia
- 1 1/2 dl sokeria
- 1 kananmuna
- 1 prk maustettua rahkaa
- 3 dl vehnäjauhoja
- 2 tl leivinjauhetta
Vaahdota voi ja sokeri. Vatkaa kananmuna joukkoon. Lisää rahka ja kuivat ainneet.
Paista 200 asteessa 15-17 min.
| Tästä määrästä tuli 6 isoa muffinsia. Helppoa ja hyvää! | |
Oi herkullisen näköisiä! :) Tuo suklaakerma on kyllä hyväksi havaittu koristelukikka itsellänikin:D
VastaaPoistaJuu, on se suklaakerma hyvä keksintö :) Kiireiselle suuri apu.
Poista