80 v. juhlat

Viime lauantaina vein eräisiin 80 v. juhliin tarjottavia. Olikin kiva kun sai suunnitella ja miettiä mitä leipoisi. 
Päivänsankari halusi mansikkakakun, muulla ei väliä. 

Mansikkakakku

Itse asiassa tämä kakku on tiistaisiin 80 v. juhliin. Sattuikin kahdet 80 . synttärit samalle viikolle ja molemmat päiväsankarit halusivat mansikkakakkua. Molemmat kakut olivat kutakuinkin samanlaisia. Tässä kakussa on tyhjä kohta keskellä 80 v. koristetta varten. En viitsinyt sitä siihen laittaa ettei se olisi pehmennyt liikaa. 
Koristeen laittoivat paikoilleen vasta vähän ennen tarjoamista. 
Täytteinä molemmissa kakuissa oli vaniljainen mansikkatäyte .

Lauantaisin juhliin tuli mansikkakakun lisäksi toscapaloja , kinkkupiirakoita  ja lohikiekkoja .

Kinkkupiirakat ja lohikiekot

toscapalat

 Ja nyt tekee mieli mansikkakakku, pitää varmaan tehdä itsellekin!